發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè),重慶市江津區(qū)走上了一條“硒”望之路。在兩年多時間內(nèi),發(fā)揮富硒資源優(yōu)勢,初步建立起集生產(chǎn)、加工、銷售、監(jiān)管為一體的富硒產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到25億元。

“抓住富硒產(chǎn)業(yè),就是抓住了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的突破口。”江津區(qū)區(qū)委書記陶長海說。我國是一個缺硒大國,但江津卻是一個富硒地區(qū),其90.21%的土壤硒含量為中硒以上,63.64%的茶葉、63.3%的花椒、56%的大米、76.4%的豆類為富硒農(nóng)產(chǎn)品,鮮活的雞、鴨和水產(chǎn)品基本上100%達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)江津區(qū)區(qū)長王合清介紹,2012年7月,江津確立了以“一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、一大富硒特色品牌、五大支柱產(chǎn)業(yè)”為重點的“115”農(nóng)業(yè)發(fā)展思路,明確將大力促進富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。此后每年整合3000多萬元農(nóng)業(yè)項目資金作為富硒產(chǎn)業(yè)專項資金。在生產(chǎn)上進行科學(xué)規(guī)劃布局,形成了30多個富硒特色產(chǎn)業(yè)示范場(園),帶動各鎮(zhèn)街的富硒產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展。同時堅持標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化,制定了相關(guān)的檢測標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)范,確保富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可控,并經(jīng)授權(quán)統(tǒng)一使用江津富硒標(biāo)志,對富硒農(nóng)產(chǎn)品的收購、分級、加工、包裝、儲存、運輸?shù)热瘫O(jiān)控,實現(xiàn)從田間到餐桌的綠色、安全、環(huán)保。

政府搭建平臺激發(fā)了市場主體的活力,吸引了大批企業(yè)入駐。據(jù)江津區(qū)農(nóng)委統(tǒng)計,目前已建起富硒標(biāo)準(zhǔn)化種植基地24萬畝,健康養(yǎng)殖富硒水產(chǎn)基地2.2萬畝,基地總面積超過26萬畝,產(chǎn)值達(dá)到25億元,約占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的四分之一,遠(yuǎn)超當(dāng)初預(yù)期,一批品牌企業(yè)和品牌產(chǎn)品正逐漸成長起來。“目前最好的貓山富硒品牌茶已賣到4700多元一斤,一般的也賣到1000多元一斤,是原來的幾倍甚至幾十倍。” 王合清說。

隨著消費者健康意識的提高,全國富硒產(chǎn)業(yè)目前正處在快速發(fā)展階段,陜西、福建、安徽、湖南、四川、湖北等10省市自治區(qū)19個富硒地區(qū)都選擇了各有特色的發(fā)展道路,硒資源開發(fā)利用的特色產(chǎn)業(yè)架構(gòu)、科技支撐體系、市場營銷網(wǎng)絡(luò)基本形成。江津富硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)起步晚,要實現(xiàn)后來居上,必須在創(chuàng)新上下功夫。

王合清表示,目前江津已依托重慶市農(nóng)科院、中科院地化所、西南大學(xué)、驕王花椒研究所等科研院所,成立“重慶富硒食品研發(fā)中心”。2014年已投入研發(fā)資金200萬元,著力解決富硒產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲藏與保鮮過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題。未來將充分利用富硒資源優(yōu)勢,加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),向市場緊缺產(chǎn)品調(diào),向優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品調(diào),向種養(yǎng)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào),努力構(gòu)建起富硒品牌突出、產(chǎn)業(yè)帶動明顯、服務(wù)體系健全的發(fā)展格局。“力爭到2020年,全區(qū)富硒農(nóng)作物播種面積達(dá)135萬畝,富硒產(chǎn)值達(dá)100億元以上,建成全國富硒產(chǎn)業(yè)高地。”